blanch
訳
(顔が)青ざめる, 湯通しする
例文
She blanched at the sight of blood.
彼女は血を見て青ざめた。
You should blanch the almonds first.
最初にアーモンドを湯通しすべきです。
文法パターン
blanch ((at sth.)) （〜に）青ざめる She blanched at the sight of blood.
blanch ((sth.)) （〜を）湯通しする You should blanch the almonds first.
類似語
類義語: whiten, turn pale, parboil
語源
古フランス語の「blanchir」（白くする）から来ており、これは「blanc」（白）に由来します。
覚えるためのヒント
フランス語の「blanc」（白）を思い出してください。顔が恐怖で白くなることと、野菜を湯通しして白っぽくすること、両方の意味が「白」に関連しています。