blanch
翻譯
(臉色)變白, 焯水
例句
She blanched at the sight of blood.
她一看到血臉色就發白。
You should blanch the almonds first.
你應該先把杏仁焯一下水。
文法模式
blanch ((at sth.)) 因（某事）而臉色發白 She blanched at the sight of blood.
blanch ((sth.)) 將（食物）焯水 You should blanch the almonds first.
近義詞
同義詞: whiten, turn pale, parboil
詞源
源自古法語 'blanchir'（使變白），來自 'blanc'（白色）。
記憶技巧
想一想法語單詞 'blanc'（白色）。兩個意思都與使某物變白或變蒼白有關：因恐懼而臉色變白，以及烹飪時將蔬菜焯白。