noun

curd

coalhada

Cheese is made from milk curds.

O queijo é feito da coalhada do leite.

She enjoys eating lemon curd on toast.

Ela gosta de comer creme de limão na torrada.

((modificador)) coalhada um tipo de coalhada A coalhada de soja também é conhecida como tofu.

Sinônimos: leite coagulado

Inglês médio, relacionado a 'crud' (uma substância coagulada). A origem é incerta.

Pense em como o leite 'coalha' (curdles) e se transforma em pedaços sólidos, que são a coalhada (curds).

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