liieren
訳
つなぐ, とろみをつける
例文
Die Soße mit Eigelb liieren.
ソースを卵黄でつなぐ。
文法パターン
((et4)) ((mit+3)) liieren ((物4を))((…3で))つなぐ Die Soße mit Eigelb liieren.
類似語
類義語: binden (結ぶ), andicken (とろみをつける)
語源
フランス語の 'lier'（結ぶ、つなぐ）から来ています。
覚えるためのヒント
主に料理で使われる言葉です。ソースの材料を「つなぎ合わせる」イメージで覚えましょう。