liieren
คำแปล
ทำให้ข้น, ผสมให้เข้ากัน
ตัวอย่าง
Die Soße mit Eigelb liieren.
ทำให้ซอสข้นด้วยไข่แดง
รูปแบบไวยากรณ์
((et4)) ((mit+3)) liieren ทำให้ ((อะไร)) ข้น ((ด้วยอะไร)) ทำให้ซอสข้นด้วยไข่แดง
คำที่คล้ายกัน
คำพ้องความหมาย: binden (ผูก), andicken (ทำให้ข้น)
ที่มาของคำ
มาจากภาษาฝรั่งเศส 'lier' (ผูก, มัด)
เคล็ดลับการจำ
เป็นศัพท์ทางการทำอาหาร ลองจินตนาการถึงการสร้าง 'ความสัมพันธ์' ระหว่างส่วนผสมต่างๆ ในซอสเพื่อผสานเข้าด้วยกัน