Nomen

die Marinade

marinada, adobo

Das Fleisch liegt über Nacht in der Marinade.

La carne está en la marinada durante la noche.

Ich mache eine Marinade aus Öl und Kräutern.

Hago una marinada con aceite y hierbas.

((et4)) ((in+3)) einlegen poner algo en una marinada Se pone la carne en la marinada.

Sinónimos: Beize (salmuera, adobo)

Del francés 'marinade', de 'mariner' (encurtir en salmuera), que originalmente se refería al agua de mar ('marin').

Piensa en 'marino'. La marinada original era agua de mar (salmuera) que se usaba para conservar alimentos en los barcos.

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