die Marinade
訳
マリネード, 漬け汁
例文
Das Fleisch liegt über Nacht in der Marinade.
肉は一晩マリネードに漬け込まれています。
Ich mache eine Marinade aus Öl und Kräutern.
私は油とハーブでマリネードを作ります。
文法パターン
((et4)) ((in+3)) einlegen 肉などをマリネードに漬ける Man legt das Fleisch in die Marinade ein.
類似語
Synonyms: Beize (漬け汁)
語源
フランス語の「marinade」から。元々は海（marin）の水、つまり塩水に漬けることを意味していました。
覚えるためのヒント
「マリン（海）」を連想してください。昔、船乗りが保存食を作るために塩水に漬けたのが始まりです。