noun

lard

猪油

She used lard to make the pastry flaky.

她用猪油让油酥皮更酥脆。

((名词)) 一种来自猪的脂肪 She used lard for baking.

同义词: shortening (起酥油), grease (油脂), fat (脂肪)

源自古法语“lard”(培根),来自拉丁语“lāridum”(培根脂肪)。

可以把“lard”想象成猪身上“硬的(hard)”脂肪,用于传统烘焙。发音也类似“腊肉的腊”。

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