schmoren
คำแปล
ตุ๋น, เคี่ยว, อบ, ไหม้เกรียม
ตัวอย่าง
Das Fleisch muss zwei Stunden schmoren.
เนื้อต้องตุ๋นเป็นเวลาสองชั่วโมง
Er ließ mich in der Hitze schmoren.
เขาปล่อยให้ฉันร้อนแทบสุก
Das Kabel hat in der Wand geschmort.
สายไฟไหม้เกรียมอยู่ข้างในกำแพง
รูปแบบไวยากรณ์
((sth.)) ตุ๋น, เคี่ยว (บางสิ่ง) คุณควรจะตุ๋นเนื้อวัวเป็นเวลาสามชั่วโมง
((อกรรมกริยา)) ตุ๋น, เคี่ยว สตูว์เนื้อฮังการีตุ๋นมาตั้งแต่ตอนเที่ยง
คำที่คล้ายกัน
คำพ้องความหมาย: kochen (ต้ม), braten (ทอด/ย่าง), dünsten (นึ่ง)
ที่มาของคำ
มาจากภาษาเยอรมันสูงกลาง 'smorn' (ย่างในไขมัน) เกี่ยวข้องกับแนวคิดของความร้อนที่ช้าและปิดล้อม
เคล็ดลับการจำ
ลองนึกภาพ 'สมอร์' (ขนมรอบกองไฟ) ที่ค่อยๆ ละลายและ 'schmoren' อยู่บนกองไฟ ความร้อนที่ช้าและนุ่มนวลคือกุญแจสำคัญ