schmoren
翻譯
燉, 煨, 慢煮, （電線）燒灼
例句
Das Fleisch muss zwei Stunden schmoren.
這塊肉必須燉兩個小時。
Er ließ mich in der Hitze schmoren.
他讓我在酷熱中煎熬。
Das Kabel hat in der Wand geschmort.
牆裡的電纜燒灼了。
文法模式
((et4)) 燉，煨（某物） 你應該把牛肉燉三個小時。
((不及物動詞)) 燉著，煨著 匈牙利燉牛肉從中午就一直在燉著。
近義詞
同義詞: kochen (煮), braten (煎/烤), dünsten (蒸)
詞源
源自中古高地德語 'smorn'（用脂肪烤），與緩慢、封閉加熱的概念有關。
記憶技巧
想像一下營火旁的甜點“s'more”（巧克力棉花糖夾心餅）在火上慢慢融化和“schmoren”的場景。緩慢而溫和的加熱是關鍵。