noun

lard

คำแปล

น้ำมันหมู

The pastry was made with lard, not butter.

ขนมอบทำจากน้ำมันหมู ไม่ใช่เนย

She rendered the pork fat to make lard.

เธอเจียวไขมันหมูเพื่อทำน้ำมันหมู

((to cook with)) lard (ปรุงอาหารด้วยน้ำมันหมู) Traditional recipes often use lard.

Synonyms: fat (ไขมัน), grease (น้ำมัน), shortening (เนยขาว)

มาจากภาษาฝรั่งเศสโบราณ 'lard' ซึ่งมาจากภาษาละติน 'lardum' (เบคอน, น้ำมันหมู)

ให้นึกถึงน้ำมันหมูว่าเป็นไขมันแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการอบขนม โดยเฉพาะสำหรับทำพายและขนมอบ