die Beize
Traducción
tinte (madera), adobo, escabeche, cetrería
Ejemplos
Die Beize schützt das Holz vor Feuchtigkeit.
El tinte protege la madera de la humedad.
Das Fleisch liegt über Nacht in der Beize.
La carne está en el adobo durante la noche.
Patrones gramaticales
poner algo ((en un adobo/tinte)) La carne se pone en un adobo picante. Das Fleisch wird in eine würzige Beize eingelegt.
Palabras similares
el adobo, la marinada, el escabeche
Etimología
Relacionado con 'beißen' (morder). La idea es que el líquido 'muerde' el material (madera, carne) y lo altera.
Consejos de memorización
Imagina un líquido que 'muerde' (beißen) la madera para teñirla o la carne para ablandarla.