die Beize
번역
착색제 (목재용), 매리네이드 (고기용), 부식액, 매사냥
예문
Die Beize schützt das Holz vor Feuchtigkeit.
착색제는 나무를 습기로부터 보호합니다.
Das Fleisch liegt über Nacht in der Beize.
고기는 밤새 매리네이드에 담가져 있습니다.
문법 패턴
((et4))을/를 ((et3))에 담그다 Das Fleisch wird in eine würzige Beize eingelegt.
유사어
die Marinade (매리네이드), die Lasur (유약)
어원
중세 고지 독일어 'beize'에서 유래했으며, 'beißen'(물다)과 관련이 있습니다. 액체가 나무나 고기를 '무는' 것처럼 작용한다는 개념입니다.
암기 팁
액체가 나무나 고기를 '물어서(beißen)' 색을 입히거나 부드럽게 만든다고 상상해 보세요.