die Canache
คำแปล
กานาช
ตัวอย่าง
Die Torte ist mit einer Canache überzogen.
เค้กถูกเคลือบด้วยกานาช
Ich mache eine Canache aus Schokolade und Sahne.
ฉันกำลังทำกานาชจากช็อกโกแลตและครีม
รูปแบบไวยากรณ์
เคลือบ((บางสิ่ง))((ด้วยกานาช)) เค้กถูกเคลือบด้วยกานาช
คำที่คล้ายกัน
คำพ้องความหมาย: die Schokoladenglasur (ช็อกโกแลตเกลซ), die Trüffelcreme (ครีมทรัฟเฟิล)
ที่มาของคำ
เป็นคำยืมจากภาษาฝรั่งเศส 'ganache' ซึ่งเดิมหมายถึง 'ขากรรไกรล่าง' และต่อมาหมายถึง 'คนโง่'
เคล็ดลับการจำ
เป็นศัพท์การทำอาหารที่ใช้กันทั่วโลก นึกถึงครีมเข้มข้นสำหรับเค้กและทรัฟเฟิล