die Canache
翻譯
甘納許, 巧克力奶油
例句
Die Torte ist mit einer Canache überzogen.
這個蛋糕上覆蓋著一層甘納許。
Ich mache eine Canache aus Schokolade und Sahne.
我用巧克力和奶油製作甘納許。
文法模式
用((甘納許))覆蓋((某物)) Die Torte ist mit einer Canache überzogen.
近義詞
同義詞：die Schokoladenglasur (巧克力淋面), die Trüffelcreme (松露奶油)
詞源
源自法語「ganache」的借詞，原意是「下顎」，後引申為「傻瓜」。
記憶技巧
這是一個國際通用的烹飪術語。想像一種用於蛋糕和松露巧克力的濃郁奶油。