curd
Tradução
coalhada
Exemplos
Cheese is made from milk curds.
O queijo é feito da coalhada do leite.
Lemon curd is delicious on toast.
Creme de limão é delicioso na torrada.
Padrões Gramaticais
uma substância do leite usada para queijo O queijo é feito da coalhada do leite.
Palavras Similares
Sinônimos: leite coagulado, coalhada
Etimologia
Do inglês médio, possivelmente relacionado ao inglês antigo 'crudan' (pressionar, empurrar), referindo-se à prensagem do leite.
Dicas de Memorização
Pense em leite 'coalhado'. Quando o leite azeda, ele se separa em partes sólidas (coalhada) e líquidas (soro).