sourdough
번역
사워도우, 천연 발효빵
예문
I love the taste of sourdough bread.
저는 사워도우 빵의 맛을 정말 좋아해요.
She keeps her sourdough starter in the fridge.
그녀는 사워도우 스타터를 냉장고에 보관해요.
문법 패턴
((불가산 명사)) 발효된 반죽으로 만든 빵의 한 종류 Sourdough has a unique tangy flavor.
유사어
유의어: leaven, starter
어원
'sour'(신맛이 나는)와 'dough'(반죽)의 합성어입니다. 발효로 인한 신맛이 나는 반죽을 의미합니다.
암기 팁
'신맛 나는(sour) 반죽(dough)'이라고 글자 그대로 기억하세요. 특유의 시큼한 맛이 특징입니다.