noun

sourdough

Çeviri

ekşi maya, ekşi mayalı ekmek

I love the taste of sourdough bread.

Ekşi mayalı ekmeğin tadını çok seviyorum.

She keeps her sourdough starter in the fridge.

Ekşi maya başlangıcını buzdolabında saklıyor.

((sayılamayan isim)) fermente hamurdan yapılan bir ekmek türü Sourdough has a unique tangy flavor.

Eş anlamlılar: leaven (maya), starter (başlangıç mayası)

'Sour' (ekşi) ve 'dough' (hamur) kelimelerinin birleşimi. Fermantasyondan kaynaklanan ekşi tadı ifade eder.

Kelimenin tam anlamıyla 'ekşi hamur' olduğunu unutmayın. Kendine özgü, mayhoş bir tada sahip ekmeği düşünün.