sourdough
คำแปล
ซาวโดวจ์, ขนมปังเปรี้ยว
ตัวอย่าง
I love the taste of sourdough bread.
ฉันชอบรสชาติของขนมปังซาวโดวจ์
She keeps her sourdough starter in the fridge.
เธอเก็บหัวเชื้อซาวโดวจ์ไว้ในตู้เย็น
รูปแบบไวยากรณ์
((นามนับไม่ได้)) ขนมปังชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งหมัก Sourdough has a unique tangy flavor.
คำที่คล้ายกัน
คำพ้องความหมาย: leaven, starter
ที่มาของคำ
มาจากการรวมคำว่า 'sour' (เปรี้ยว) และ 'dough' (แป้งโดว์) หมายถึงแป้งที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก
เคล็ดลับการจำ
จำง่ายๆ ว่าคือ 'แป้งโดว์เปรี้ยว' (sour dough) ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของขนมปังชนิดนี้