sourdough
Übersetzung
Sauerteig
Beispiele
I love the taste of freshly baked sourdough.
Ich liebe den Geschmack von frisch gebackenem Sauerteigbrot.
She is feeding her sourdough starter every day.
Sie füttert jeden Tag ihren Sauerteig-Starter.
Grammatikmuster
((ein Laib)) Sauerteig ein ganzes Brot, das in einem Stück gebacken wurde Ich habe einen Laib Sauerteigbrot gekauft.
((Sauerteig-))Starter eine Kultur aus Hefe und Bakterien zur Herstellung von Sauerteigbrot Sie füttert ihren Sauerteig-Starter.
Ähnliche Wörter
Synonyme: Levainbrot, Naturhefebrot
Etymologie
Zusammengesetzt aus 'sour' (sauer) und 'dough' (Teig). Der Name kommt vom leicht säuerlichen Geschmack, der durch die Gärung entsteht.
Lerntipps
Leicht zu merken: Es ist eine Art „Teig“ (dough), der einen charakteristisch „sauren“ (sour) Geschmack hat.