sourdough
Tradução
massa fermentada, pão de fermentação natural
Exemplos
I love the taste of freshly baked sourdough.
Eu amo o sabor do pão de fermentação natural recém-assado.
She is feeding her sourdough starter every day.
Ela está alimentando seu fermento natural todos os dias.
Padrões Gramaticais
((um pão)) de fermentação natural um pão inteiro assado em uma peça Comprei um pão de fermentação natural.
((fermento)) natural uma cultura de levedura e bactérias para fazer pão de fermentação natural Ela está alimentando seu fermento natural.
Palavras Similares
Sinônimos: pão de levain, pão de fermentação natural
Etimologia
Composto de 'sour' (azedo) e 'dough' (massa). O nome vem do sabor levemente azedo ou picante produzido pela fermentação.
Dicas de Memorização
É fácil de lembrar: é um tipo de 'massa' (dough) que tem um sabor caracteristicamente 'azedo' (sour).