sourdough
訳
サワードウ, 天然酵母パン
例文
I love the taste of freshly baked sourdough.
焼きたてのサワードウの味が大好きだ。
She is feeding her sourdough starter every day.
彼女は毎日サワードウのスターターに餌を与えている。
文法パターン
((a loaf of)) sourdough サワードウ一斤 I bought a loaf of sourdough.
((sourdough)) starter サワードウのスターター She is feeding her sourdough starter.
類似語
類義語: levain bread, natural yeast bread
語源
「sour」（酸っぱい）と「dough」（パン生地）の組み合わせ。発酵により酸味を帯びたパン生地を指す。
覚えるためのヒント
言葉の通り、「酸っぱい（sour）パン生地（dough）」と覚えれば簡単。