julienne
Übersetzung
Julienne, Streichholzschnitt
Beispiele
The chef cut the carrots into a fine julienne.
Der Koch schnitt die Karotten in feine Julienne.
Add a julienne of bell peppers to the salad.
Fügen Sie dem Salat Julienne von Paprika hinzu.
Grammatikmuster
((eine)) Julienne ((von etw.)) eine Schnittart für Lebensmittel in lange, dünne Streifen Das Rezept verlangt eine Julienne von Karotten.
Ähnliche Wörter
Synonyme: Streichholzschnitt, feine Streifen
Etymologie
Aus dem Französischen 'julienne', ein Begriff für eine Suppe aus dünn geschnittenem Gemüse. Der Ursprung des Namens ist unsicher, möglicherweise von einem Eigennamen Jules oder Julien.
Lerntipps
Denken Sie an 'Juli-Ende', wenn man viel Gartengemüse für Salate in feine Streifen schneidet.