braise
Tradução
brasear, cozinhar em fogo baixo
Exemplos
I will braise the beef for three hours.
Vou brasear a carne por três horas.
Padrões Gramaticais
((algo)) brasear (algo). I will braise the beef for three hours.
Palavras Similares
Sinônimos: guisar, estufar
Etimologia
Do francês 'braise' (brasa), referindo-se ao método original de cozinhar sobre brasas.
Dicas de Memorização
É fácil de lembrar: pense em 'brasa', que é usada para 'brasear' lentamente.